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附近景點
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- 基夕米湖畔公園 (7.5 公里/4.7 英里)
- 托霍普卡萊加湖 (7.6 公里/4.7 英里)
- 銀馬刺體育館 (9.8 公里/6.1 英里)
- 古鎮 (12.2 公里/7.6 英里)
- 歐賽拉遺產公園 (10.8 公里/6.7 英里)
- 兒童世界村 (非營利組織) (5.2 公里/3.2 英里)
- 歐西歐拉表演藝術中心 (5.9 公里/3.6 英里)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
顛覆客人至上 日本美食「不款待」燒肉.法餐自助化
新年即將到來,如果您有機會到日本,可能要注意餐飲業上的新趨勢,許多日本餐廳包括燒肉店還有法國餐廳,都改成自助式,除了上菜,其他倒水拿餐具拿飲料,通通都要自己來,顛覆許多人對日本服務業以客為尊的印象。另外,24小時營業的店也將更少,日泰國芭達雅旅館訂房折扣本家庭連鎖餐廳第一大品牌Skylark宣布,全國超過百間店將取消全天候營業。這些改變在在顯示,日本少子化以及勞動力短缺,所帶來的挑戰越來越嚴峻。
到部分日本燒肉店用餐,如果想喝飲料,可沒有服務生幫你點,而是得自己到販賣機投幣,餐具也全部自取,強調服務至上的日本餐飲業,最近起了變化。
日本記者:「餐具以及調味料,全部都採自助式。」
除了上菜外,不提供其他任何服務,這樣的自助式餐廳,今年將在日本成為潮流。
日本人力公司員工:「2020年關鍵字,不款待美食。」
日本人力公司發表2020趨勢預測,「不款待美食」(おもて無しグルメ) 榜上有名,所謂不款待美食,就是餐廳簡化一切服務。
日本記者:「這是餐券自動販賣機,從牛排到羊排各種高級料理都有。」
即使是高級的法國餐廳,也沒有服務生幫客人點餐,而是採用自動販賣機賣餐券的方式。
結帳的同時,廚房直接收到訂單,連餐券都不用收,節省韓國釜山賓館預訂便宜不少了人事費用,老闆說省下的錢能反映在料理的價位上。
法國餐廳經營者 會津.律治:「我們不收服務費,人事費也因此減半,因此原本很貴的餐點,現在可以便宜提供,我們走這樣的風格。」
根據日本人力公司調查,約有74.9%的日本人,支持這種簡化服務、降低價格的作法,當中又以20到30歲的年輕客層比例最高。日本餐廳在面對少子勞動力缺乏的情況下,簡化服務是不得不的趨勢;另外部分餐廳的24小時營業制度,恐怕也將走入歷史。
日本家庭餐廳第一大品牌Skylark,實施24小時營業近半世紀,提供許多夜貓族和加班上班族深夜用餐,但最近突然宣布,從這個月起到四月,全國155間店,將階段性停止全天候營業,消費者大多表示能夠理解。
日本消費者:「我大部分半夜都不會去(餐廳)。」
日本消費者:「學生時代有去,像是考試前夕,現在幾乎都沒有在那個時間去。」
日本消費者:「有時候會在深夜的時候去,但如果考慮到人手不足,也不得不考量縮短營業時間。」
半夜上館子的日本消費者比例越來越低,根據日本人力公司Recruit-lifestyle,對日本首都圈及關西等地約10萬人做調查,顯示有23.3%的人,比前一年減新加坡渡假村預訂優惠少在半夜到外頭用餐的次數,除了因為健康意識抬頭,許多人不想熬夜之外,通訊軟體的普及,也讓年輕人不用上餐廳也能交際。
Skylark Holdings公關部門負責人 伊藤.宏泰:「通訊軟體發達,人跟人之間溝通不一定要面對面,因此不用特地進到餐廳進行交際,可能也是原因之一。」
其他日本連鎖餐飲店,包括像日本樂雅樂及薩莉亞也陸續取消24小時營業制。根據日本野村綜合研究所調查發現,過去兩到三年當中,東京人除了口密集區,大約七到八成24小時的店面,都已經取消長時間的經營模式。
野村綜合研究所首席諮詢員 倉林貴之:「在客戶不上門的營業期間關店,這對管理而言是加分,在東京除了人口密集的地區,24小時營業的意義也越來越低,最近2-3年當中,縮短營業時間的情況越來越多。」
不過分析也認為,等到四,五年後,隨著5G上網普及,商店全面實施機器人化,或只需要一人顧店的時候,24小時營業還是有機會捲土重來。
A店買餐去B店微波…店員拒絕幫忙 奧客抱怨反被轟
台灣的便利超商是全球密度之冠,不少人都有到超商購物的經驗;但最近有網友發文,他稱說自己到某超商A店去買了微波食品,結果拿到B店要求微波,遭到店員已「不是本店購買不能微波」為由拒絕。事後網友打客服投訴,不料又遭打臉,最後他選擇在網路上討拍,反遭網友一面倒地抨擊。
該名網友在臉書社團「爆怨公社」發文,他提到自己4日凌晨3點半左右,從A店買了微波食品,拿到B店欲請店員幫忙微波。當下店員告知「不是本店購買就不能微波!」
當下男網友反應「買你們XX專屬購物商品,竟然不能在分店售後服務?」隨後他去電客服反映此事,對方回應「他確實有權拒絕!全省連鎖店商品售後服務,只限本店購買才有!」最後他更提到「難怪你們永遠贏不了XX,難得你們是4大超商即期品唯一一間在打折,我才選擇你們的!我這樣要求很過分嗎?請大家評理和購買前請三思!」他還要求若是認同的網友,請給這間店1顆星蜜月旅行必選的評價。旅館訂房優惠
該篇發文一出,引發大全家出遊必選家熱烈討論,結果一面倒地抨擊這位發文網友;不少人直呼「原po真是神邏輯啊!」還有人說「又不是直營店!加盟店就不同老闆,你在別店購買食品他又沒賺你錢,你卻要他付電費?」、「誰知道你怎麼保存放多久有沒有自己加了什麼然後拿到別家店去微波,出了事是不是要該店揹鍋?」
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